Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство завода по переработке молока производительностью 1 тн/сутки.
Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита;
Объем работы: 86 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 5 лет.
При строительстве завода планируется сделать следующие инвестиции:
- строительство помещений завода;
- приобретение, доставка и монтаж технологического оборудования;
- приобретение молоковоза;
- приобретение рефрижератора для готовой продукции.
Планируется производить следующие виды продукции:
- молоко 2,5%, 900 гр.;
- молоко 3,2%, 900 гр.;
- кефир 1%, 1 л.;
- сметана 20%, 200 гр.;
- сметана 30%, 200 гр.
Для производства молочной продукции будут использоваться следующие виды сырья и материалов: молоко коровье, кефирная закваска, тара и упаковка.
Для реализации указанного проекта предусмотрен штат сотрудников в количестве 5 человек: главный технолог, лаборант-технолог, сменный технолог – 2 ед. и менеджер по продажам.
