Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию производства солений.
Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита банка;
Объем работы: 66 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 3 года.
Проект предлагается осуществлять в арендованном производственном здании, площадью около 300 кв.м.
При организации производства планируется сделать следующие инвестиции:
- ремонт и подготовка производственного помещения;
- приобретение дубовых бочек — 20 шт.;
- приобретение корнеплодорезки;
- приобретение машины для смешивания компонентов;
- приобретение установки для высверливания кочерыжек;
- приобретение машины для мойки и очистки плодовоовощной продукции;
- приобретение весов;
- приобретение автомата для фасовки;
- приобретение автомобиля «Газель»;
- расходы на сертификацию продукции.
Для организации производства солений необходимо приобретать свежие овощи, добавки, соль, морковь, специи, пластиковую тару, этикетки, короба и другие материалы.
Предполагается, что первая засолка овощей будет произведена в августе-сентябре текущего года, а уже с сентября начнется реализация продукции потребителям. Ежемесячный объем упаковки и реализации должен составить 20 тонн солений, достичь этого уровня реализации предполагается к декабрю текущего года, далее реализация будет равномерной в течение последующих периодов.
