Настоящий бизнес план рассчитан на организацию приготовления и продажи мягкого мороженого и молочных коктейлей.
Цель разработки бизнес плана: для получения гранта на развитие малого бизнеса;
Объем работы: 20 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 3 года.
Бизнес планом предусматривается аренда торгового места площадью 6 кв.м. на центральном рынке города, являющемся очень проходимым местом. Приготовление мягкого мороженого и коктейлей будет производиться непосредственно на точке реализации.
Для реализации бизнес идеи будет закуплено необходимое оборудование – фризер и миксер, а также сухие смеси.
Реализация мороженого будет производиться прямо из фризера в вафельных и сахарных рожках или стаканчиках. Для придания мягкому мороженому разнообразия вкуса в него будут добавляться топпинги: клубничные, черничные, шоколадные, карамельные и специальные глазури для поливки мороженого.
В реализации проекта будет принимать участи 1 человек — сам ИП. По нашим подсчетам объем продаж в среднем составит около 30 порций мороженого и 8 порций коктейлей в день.
Данный вид деятельности является сезонным с пиком спроса в жаркие летние месяца. Для сглаживания сезонных колебаний ИП планирует в перспективе расширение ассортимента продаваемой продукции (горячая кукуруза и различные сладости). Для этого будет приобретено необходимое холодильное оборудование и оборудование для приготовления кукурузы.
Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение проекта. Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.
