Бизнес план птицефермы

Бизнес планом предполагается приобретение фермы, состоящей из нескольких построек общей площадью 1000 кв.м. В самом начале реализации проекта необходимо сформировать здоровое и сильное родительское стадо. Для этого необходимо приобрести в проверенных фермерских хозяйствах здоровую птицу и здоровый молодняк.

Планируется, что максимальные объемы содержания птиц будут составлять:

• куры-несушки — 3500 голов,
• перепела — 5000 голов,
• гуси — 3000 голов.

Птица яичного направления в среднем дает до 250-300 яиц в год. Соответственно за 1 год 3500 кур — несушек принесут до 1050 тыс. яиц, а 5000 перепелок — до 1500 тыс. яиц. При это следует учесть, что яичные породы перепелок наиболее продуктивны в течение первого года жизни, после чего их выгоднее забить на мясо и заменить новым поколением. Одна тушка перепелки — это 100 г. мяса. Гуси своей забивной массы (4 — 4,5 кг.) достигают за 4 — 5 мес. При этом выход мяса составляет 63%. Соответственно, за 1 год можно вырастить до 12 поколений гусей, то есть 7200 голов или 28 800 кг. При забое от одного гуся можно получить до 500 г. пуха.

В процессе осуществления проекта планируется производство и реализации следующих видов продукции:

• куриное яйцо;
• мясо перепелов;
• перепелиное яйцо;
• мясо гуся;
• гусиный пух.