Бизнес план производство хлеба и мучных кондитерских изделий

• машина тестомесильная;
• электросковорода;
• миксер планетарный;
• овощерезка;
• шкаф пекарский;
• шкаф жарочный — 2 ед.;
• автоматический тестоделитель-округлитель;
• листы для пекарского шкафа — 30 ед.;
• дежа к машине тестомесильной;
• столы разделочные — 2 ед.;
• посуда (сковородки, котлы и др.)
• весы электронные;
• эл. кипятильник;
• ларь морозильный — 3 ед.;
• шкаф холодильный — 2 ед.;
• витрина холодильная — 3 ед.;
• ванна моечная.

Планируется производить следующий ассортимент продукции:

• пирог с капустой и яйцом печеный 60 гр.;
• пирог с картофелем и луком печеный 60 гр.;
• пирог с мясом и луком печеный 60 гр.;
• пирог с печенью и рисом печеный  60 гр.;
• пирог с яблоком печеный 60 гр.;
• пирог с яйцом печеный 60 гр.;
• пирог с яйцом и луком печеный 60 гр.;
• пирог с вареной сгущенкой печеный 60 гр.;
• пирог с капустой и яйцом жареный 75 гр.;
• пирог с картофелем и луком жаренный 75 гр.;
• пирог с мясом и луком жаренный 75 гр.;
• пирог с печенью и рисом жаренный 75 гр.;
• пирог с повидлом жаренный 75 гр.;
• пирог с творогом жаренный 75 гр.;
• пирог с яблоком жаренный 75 гр.;
• пирог с яйцом жаренный 75 гр.;
• пирог с яйцом и луком жаренный 75 гр.;
• пирог с вареной сгущенкой жаренный 75 гр.;
• ватрушка с творогом 75 гр.;
• ватрушка с повидло 80 гр.;
• пицца 100 гр.;
• сосиска в тесте 60/50 гр.;
• хачапури 80 гр.;
• котлета в тесте 50/50 гр.;
• котлета «Домашняя» 50 гр.;
• тесто сдобное;
• беляш с мясом 80 гр.;
• чебурек 110 гр.;
• пирог печеный с курицей 60 гр.;
• булочка глазированная с курагой  120 гр.;
• рулет с маком 90 гр.;
• маффин «Верона» с клубничной начинкой 60 гр.;
• блины с творогом 70 гр.;
• блины с яйцом 70 гр.;
• блины с мясом 70 гр.;
• плюшка с сахаром 80 гр.;
• пончик 55 гр.;
• пирог с курицей печеный 60 гр.;
• пирог с рыбой печеный 60 гр.;
• пирог с рыбой жаренный 75 гр.;
• булочка глазированная с изюмом 125 гр.;
• пирог с грибами и картофелем печеный 60 гр.;
• пирог с грибами жаренный 75 гр.