Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию ресторанного комплекса.
Цель разработки бизнес плана: получение кредита банка;
Объем работы: 95 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 10 лет.
Для организации ресторанного комплекса планируется приобрести и реконструировать пятиэтажное здание.
Фасад здания: Дизайн фасада выполнен в футуристическом стиле будущего и напоминает некую космическую станцию, своего рода Ноев ковчег, как будто в холодном и пустом вакууме вселенной создан последний с сохраненной флорой и фауной райский уголок.
1 Этаж: Домашний анти фастфуд. Дизайн, теплое, уютное кафе в домашнем стиле, винтаж, расположение мебели по типу американской закусочной (вдоль окон квадратные столы с мягкими диванами, вторая линия круглые столы со стульями). Кассы и отдача продукции происходит на барной стойке, там же, но сзади зона приготовления. Система обслуживания: Самообслуживание. Концепция данного заведения, нацелена на здоровую и вкусную пищу, основное, это домашние пельмени из натурального мяса, разнообразные оригинальные вареники (такие как: с гречкой и грибами, с ягодами, капустой), китайские дим-сам, японские гёдза, корейские пигоди.)
2 и 3 этаж: Ресторан-ночной клуб. Дизайн выполнен в тропическом пляжном стиле, Гавайи, Малибу, Бали, обстановка напоминает курорт, где царит вечное лето, клуб в двух уровнях. Много подсветки, неона, 3D инсталляция, профессиональное звуковое оснащение, ощущения праздника. Система обслуживания американская, официант-гость-кухня-бар. Концепция данного заведения, рассчитана на непринужденный отдых, коктейли, салаты, закуски, горячие блюда, меню не насыщенно, лаконично и понятно. Проходит выступление звезд, танцоров гоу гоу, DJ, тематические вечеринки.
4-5 этаж: Ресторан 2-х уровневый. Дизайн ресторана, выполнен в стиле райского сада, много зелени, живые птицы, рыбы, пол с настилом, под которым стилизованный пруд с живыми золотыми карпами, водопады, играет классическая музыка, по вечерам живой классический квартет должны создавать ощущение воздушности, тона белые, голубые, пастельные в декоре используются декоративная подсветка, на стенах стилизация копии классических картин, на входе перенесенная на стену картина Адам и Ева в райском саду, дерево с яблоком с живым питоном.Пол 1-го уровня выполнен с запрудами с живыми карпами. Кухня средиземноморская, живые лобстеры, омары, голубые лангусты и т.д, Меню изысканное, авторское. Так–же в меню присутствуют и мясные блюда. Сервировка столов полная, скатерти, салфетки. Система обслуживания: французское, английское. Должно создаться полное ощущение присутствия в райском саду
Цены и условия на индивидуальное бизнес-планирование зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты у нас нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение бизнес-плана до результата. Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.