Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в производство и поставку продуктов общественного питания (пицца, суши, роллы).
Цель разработки бизнес плана: для получения гранта;
Объем работы: 20 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 1 год.
Конкуренция внутри отрасли небольшая, так как на местном рынке всего шесть фирм-производителей, основной движущей силой является постоянное появление товаров-заменителей. Для старых фирм есть небольшая угроза со стороны фирм-новичков. Порог вхождения в этот рыночный сегмент невысок. Создаваемой фирме необходимо разрабатывать ряд стратегий, которые будут направлены на завоевание симпатий потребителей и получение ряда преимуществ по сравнению с конкурентами.
Планируется предложить на рынке следующий ассортимент продукции:
- пицца 0,7 кг;
- пицца 1,0 кг;
- суши;
- роллы.
По своей сути выпускаемая продукция относится к категории товаров повседневного спроса. Это выдвигает и определенные требования к их сбыту и продвижению. Современная сеть продажи продуктов питания должна соответствовать трем основным критериям: гибкость, оперативность и эффективность. Инициатор проекта выбирает прямой канал сбыта (без посредников) и будет осуществлять доставку продукции своими силами. Потенциальные клиенты локализованы на относительно небольшой территории. Также специфика производимой продукции выдвигает определенные требования к перевозке (наличие холодильного оборудования, специальной теплоизоляционной сумки).
Для реализации настоящего проекта инициатор планирует арендовать производственный цех площадью 100 кв.м. и приобрести следующее оборудование:
- печь для пиццы;
- миксер;
- весы;
- шкаф холодильный;
- стол охлаждающий для пиццы;
- рисоварка;
- ларь морозильный;
- нож для суши — 2 ед.
Цены и условия на индивидуальное бизнес-планирование зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты у нас нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение бизнес-плана до результата. Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.