Телефон: 8 (908) 124-17-86; Email: info@bzplan.ru

Бизнес план мини коптильни

Мини коптильня мяса

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию мини коптильни.

Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в ЦЗН;
Объем работы: 20 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 2 года.

В рамках проекта планируется заниматься копчением преимущественно свиного и куриного мяса. При этом будет выпускаться следующая продукция:

  • копченый свиной бекон или грудинка;
  • копченый окорок;
  • копченые ребра;
  • копченые лопатка или корейка;
  • копченое сало;
  • копченая курица.

Основными покупателями копченого мяса будут магазины, супермаркеты и частные лица.

Для организации коптильни будет арендовано здание общей площадью 20 кв.м., в котором планируется сделать небольшой ремонт. Создаваемое производство будет оснащено необходимым технологическим оборудованием.

Закупка мяса будет осуществляться из расчета 100 кг на 3 дня (около 1 тн в месяц). Планируется работать только с проверенными поставщиками.

В качестве расходных материалов для производства будут использоваться:

  • фруктовые дрова и опилки;
  • соль;
  • сахар;
  • специи;
  • консерванты и др.
Цена и Условия

Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит 4-месячное сопровождение проекта. Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.